Veg

Jaren geleden lied mijn oudste zoon me afleveringen zien van de serie River Cottage. Ik was meteen verslaafd, wat een prachtige serie over zelfvoorzienend leven. Nu heeft Hugh Fearnley Whittingstall een vegetarisch kookboek uitgegeven en dat moest ik natuurlijk hebben. Alhoewel ik nog niet helemaal vegetarisch ben, wordt het wel steeds meer, als ik wel vlees koop dan is het in ieder geval biologisch, want het staat me zo tegen hoe de dieren worden behandelt, zodat wij maar zo goedkoop mogelijk vlees op tafel zetten.
Dit boek inspireert me om een betere veggie te worden